Menu Hari Ini | Ayam Masak Kicap Dan Sayur Sawi Bebola Daging. Assalamualaikum wbt & hi korang! Hari ni CH malas masak sebab itulah buat ayam masak kicap dan sayur sawi bebola daging saja. Cepat masak, sedap dan menyelerakan. Kahkah.. Sorry ya termasuk bakul dan angkat sendiri. 

Menu Hari Ini | Ayam Masak Kicap Dan Sayur Sawi Bebola Daging 

Pagi ni terima satu email dari HR yang meminta semua staff di seluruh negara dan bukan unit kritikal untuk bekerja dari rumah. Huhu... Tetiba teringat masa kena MCO pada bulan March -May dulu. Macam nilah email yang staff dapat. Adakah negara kita akan melaksanakan MCO sekali lagi? Nampak gayanya macam tulah tapi apa-apapun kita tunggu pengumuman dari Perdana Menteri kita ya... 

Menu Hari Ini | Ayam Masak Kicap Dan Sayur Sawi Bebola Daging 

Sebab dapat email dari HR inilah, mood CH terus swing. Yelah sebelum ni dengar dari kawan-kawan tentang apa plan atau tindakan yang company mereka ambil. Ada yang offer vss, ada yang potong gaji, ada yang dicutikan dan diberi gaji separuh saja, ada yang diberhentikan atau tidak disambung kontrak dan macam-macam lagi cerita. Korang macammana? CH harap semua baik-baik saja..

Menu Hari Ini | Ayam Masak Kicap Dan Sayur Sawi Bebola Daging 

Okaylah disebabkan mood swing, CH hanya masak ayam masak kicap dan sayur sawi bebola daging. Sambil buat kerja dari rumah pun korang boleh masak. Hihi...

Resipi Ayam Masak Kicap Mudah Dan Sedap

 Ayam Masak Kicap Mudah Dan Sedap

Bahan:

8-10 ketul ayam - digaul garam kunyit dan digoreng terlebih dahulu

2 biji bawang besar - di potong separa bulat

6 ulas bawang putih - diracik

2cm halia - diracik

1 batang kulit kayu manis

1 biji tomato - dibelah 6

2 pelepah daun kari

4-6 biji cili padi 

1sb sos cili

4sb kicap manis

2sb sos tiram

minyak secukupnya

Caranya:

Panaskan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, kulit kayu manis, cili padi dan daun kari sehingga layu dan bau wangi. 

Masukkan kicap, sos tiram, sos cili dan tomato. Biarkan sehingga ia mendidih.

Masukkan ayam dan gaul rata. Biarkan mendidih lama sedikit agar semua rasa sebati dengan ayam. 

Angkat dan hidangkan dengan nasi panas.

Resepi Sayur Sawi Bebola Daging

Sayur Sawi Bebola Daging

Bahan:

1/2 biji bawang besar - di racik

2 ulas bawang putih - diracik

1cm halia - di ketuk

1-2 pokok sawi - dipotong dan di bersihkan

2 batang fucuk -direndam dan dipotong

sedikit suhun - direndam dan dipotong 2

5 biji bebola daging - di potong 4

Minyak secukupnya

garam secukupnya

Lada sulah secukupnya

2 cawan air

Caranya:

Panaskan minyak dan tumis bawang besar, bawang putih dan halia sehingga wangi. 

Masukkan bebola daging. Gaul rata. 

Tambah air dan biarkan sehingga mendidih. 

Masukkan garam secukupnya. 

Bila rasa dah cukup semuanya, masukkan sayur sawi, suhun dan fucuk. Biarkan sehingga mendidih dan sayur sawi masak sepenuhnya.

Angkat dan hidangkan dengan menu yang lain. 

Senangkan? Selamat mencuba uolls!