Cara Mudah Bakar Ikan Dan Resipi Air Asam Kerisik. Siapa kata bila duduk rumah taman ni tak boleh bakar ikan? Banyak caranya. Antaranya adalah dengan menggunakan non stick pan, pemanggang ajaib, air fryer dan oven. Semua tu memudahkan kerja. Tapi bila malas, CH guna saja non stick pan. Hasilnya tetap sama.. Yang penting dapat makan ikan bakar dengan cara mudah tapi sedap yang di cicah dengan air asam kerisik.
Inilah ikan bakar menggunakan non stick pan.
Cara Mudah Bakar Ikan Dan Resipi Air Asam Kerisik Mudah Dan Sedap |
Cara Mudah Bakar Ikan Dan Resipi Air Asam Kerisik Mudah Dan Sedap
Untuk bakar ikan menggunakan non stick pan, berikut adalah perkara yang korang kena buat..
Cara Mudah Bakar Ikan
1. Bersihkan ikan dan tos sebentar agar air ikan keluar sepenuhnya
2. Perap ikan dengan pes ikan bakar selama 30 minit. Lagi lama lagi sedap.
Guna perencah ikan bakar Adabi je.. |
3. Panaskan pan. Bila pan dah panas baru masukkan ikan yang telah diperap. Ini adalah untuk mengelakkan ikan melekat pada pan.
4. Tutup pan. Biarkan bahagian bawah masak sepenuhnya sebelum di alih.
5. Alih ikan dan biarkan bahagian tersebut masak sepenuhnya.
6. Angkat dan hidangkan dengan air asam atau air asam kerisik.
Ikan bakar dengan air asam saja dah buat makan bertambah. Jika korang tak suka makan nasi kering, mesti ada kuah.. buatlah asam pedas, kari, masak pindang atau sayuran berkuah yang lain dan sesuai dengan ikan bakar.
Untuk air asam kerisik pula, ini resipi dan cara CH lah, cara orang utara. Lain orang lain cara dan resipinya.
Resipi Air Asam Kerisik Mudah Dan Sedap
Bahan:
6 biji cili padi - potong halus
1 biji bawang besar - potong nipis separa bulat
1 biji tomato - belah 4 dan potong nipis
1-2 biji limau kasturi
1-2 sk kerisik
1cm belacan
Garam secukupnya
1/2 cwn air
Caranya:
Satukan semua bahan di atas. Gaul rata dan ramas bahan tersebut. Tujuan meramas bahan tersebut adalah supaya rasa semua bahan bersatu dan menjadi lebih sedap.
v
v
v
v
Jika tak suka menggunakan tangan, korang boleh blend separuh cili padi, bawang dan tomato tetapi masukkan semua garam, kerisik dan belacan. Kisar. Kemudian dengan baki bahan. Gaul rata dan hidangkan.
Senangkan? Selamat mencuba uols!
Terima kasih atas perkongsian.. boleh cuba
ReplyDeleteSELAMAT HARI RAYA!!! Best entry ini :) done follow, follow me back.. thanks
ReplyDeletehttp://acuyuhan.blogspot.com/
Sedapnya. Meleleh air liur tengok gambar
ReplyDeleteBestnyaaaaaa! Air asam tu sedap.. ya Allah kecurnya!
ReplyDeletesdapnya cik T tapi kak ana kalau bakar ikan guna pes ni jadi hitam tak pandai guna lak hehe :)
ReplyDelete