10 Resipi Spaghetti Mudah Dan Sedap

10 Resipi Spaghetti Mudah Dan Sedap. Bila dah boring makan nasi kita masak pula spaghetti. Bila tahu banyak resipi kita boleh hasilkan spaghetti yang di gabungkan dengan chicken chop, meatball ataupun lamb chop sepertimana yang kita nikmati di restoran. Tapi bila buat sendiri ia lebih jimat dan kita pun boleh letak bahan yang kita sukanya lebih banyak dan kita pun lebih puas makan. Apatah lagi ia menjadi kegemaran anak-anak. Jadi, CH kongsikan 10 resipi spaghetti mudah dan sedap yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia.

10 Resipi Spaghetti Mudah Dan Sedap 

10 Resipi Spaghetti Mudah Dan Sedap 

#1 RESEPI SPAGHETTI IN CARBONARA SAUCE

RESEPI SPAGHETTI IN CARBONARA SAUCE

Bahan-Bahan:

2 sdk minyak zaiton
200g sausage dihiris nipis
3 biji cendawan butang dihiris nipis
3 ulas bawang putih diketuk
2 biji kuning telur
1/2 cawan krim pekt atau susu cair pun boleh
75 g keju pamesan yng prut

Cara-Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dan masukkn sausage. Masukkan bawang putih dan cendwan butang kacau lebih kurang 5 minit sehingg sausage agak masak , angkat dan tos minyaknya.

2. Pukul kuning telur dan krim serta 3/4 daripada pamesan keju tadi..Masukkan garam dan lada sulah secukup rasa.

3. Masukkan dalam pasta dan sausage tadi di atas api kecil kacau sehingga sebati dan masukkan baki keju tadi.

4. Kalau hendak cair adjust dengn krim atau stok ayam

#2 RESEPI SPAGHETTI OLIO DENGAN AYAM

RESEPI SPAGHETTI OLIO DENGAN AYAM

Bahan-Bahan:

200 gram spaghetti yang belum direbus, rebus hingga lembut, toskan
6 biji black olive
6 biji green olive
15 biji jeruk capers
1 keping dada ayam, didadu*
2 ulas bawang putih, tumbuk lumat*
1/2 camca teh serbuk lada hitam*(*disatukan dan perap sekejap)
1 biji terung saiz sederhana, dipotong kiub, rendam
1 biji bawang holland, didadu
3 ulas bawang putih, cincang halus
4 biji cili padi thai merah, cincang halus
Garam secukup rasa
Parsley, dicincang untuk hiasan
Minyak zaitun untuk menumis

Cara-Cara Memasaknya:

1. Panaskan minyak zaitun dalam non-stick pan atau kuali. Tumis bawang putih dan bawang holland hingga layu. Masukkan cili padi dan ayam. Kacau rata dan masak hingga ayam berubah warna. Tambah terung dan goreng terung sekejap.
2. Masukkan green olive, black olive dan jeruk capers, kacau rata2. Tambah spaghetti dan gaul hingga sebati. Perasakan dengan sedikit garam. Masak sekejap dan rasa, jika ok boleh matikan api. Tabur cincangan parsley sebelum dihidangkan.

#3 RESEPI FRIED SPAGHETTI-BAHRAIN STAIL

RESEPI FRIED SPAGHETTI-BAHRAIN STAIL

Bahan-Bahan:

spaghetti yag telah direbus
1 ulas bawang putih - ketuk
2-3 sudu besar cili kisar
10 ekor udang
1 mangkuk kecil isi ayam
2 biji telur - kocok sikit
2-3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
sayur serba satu (lobak merah/zucchini/kubis - hiris nipis saiz sedikit besar, maz guna peeler)
kicap pekat secukupnya
sedikit gula dan garam
sedikit minyak sayur

Cara-Cara Memasak: smile emoticon

1. Panaskan 2-3 sudu besar minyak sayur, masukkan telur dan goreng buat macam telur dadar tapi sambil dikacau biar hancur sikit. Angkat dan ketepikan.
2. Dengan kuali yang sama masukkan sedikit minyak lagi, tumis bawang putih. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis dengan api besar sekejap.
3. Masukkan isi ayam dan udang, masak sekejap. Masukkan semua bahan sos, kicap dan air secukupnya. Kacau sebati, masukkan sayuran dan perasa secukup rasa.
4. Masukkan spaghetti, sebatikan. Rasa apa yang kurang dan balik selalu hingga sedikit kering dan sayur sedikit lembut. Biar sejuk dulu baru spaghetti serap/sebati dengan bahan sos, kalau yang baru masak tu, spaghetti masih licin gitu, tak serap sos lagi. Memang sesuai kalau masak awal dan makan kemudian sikit.

#4 SPAGHETTI WITH HEINZ CREAM OF TOMATO SOUP

SPAGHETTI WITH HEINZ CREAM OF TOMATO SOUP

Bahan-Bahan:

500 gm spaghetti - rebus dengan air dan letak beberapa titis minyak zaitun, dah masak toskan.

500 gm daging lembu kisar (*akak guna 400 gm daging kisar + 100 gm daging fresh yg dicincang)

3 biji kentang - kupas, rebus dan kisar bersama airnya.

1 labu bawang besar - dadu

5 ulas bawang putih - cincang

3 sudu besar cili kisar

1/4 cawan sos cili

1/4 cawan sos tomato

2 tin Heinz cream soup of Tomato (*yg ni paling sedap, tp boleh tukar Kimball/lain)

4 cawan air

1 batang carrot - potong bulat

400 gm bunga kobis - potong kecil

1 biji green capsicum - dadu

1 tin cendawan butang - belah

(* ummi xda stok, guna hirisan cendawan kering - rendam)

1/2 sudu teh serbuk lada hitam

1 sudu teh gula (optional)

garam

sedikit minyak zaitun untuk tumis

BAHAN SAMPINGAN:

Salad - hiris nipis

Tomato - hiris nipis

Daun sup dan bawang - hiris halus

Cili merah - hiris halus

Telor rebus - belah 2

Bawang goreng

CARA-CARA MEMASAK:

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih. Kacau hingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan kacau sebentar. Masukkan daging cincang dan kacau rata. Tutup periuk dan masak sehingga daging benar2 masak. Masukkan sos cili, sos tomato dan kentang kisar. Kacau mesra dengan daging. Masukkan cream soup of tomato dan air. Bila mendidih, masukkan semua sayuran dan garam. (*boleh tambah sedikit lagi air jika kuah terlalu pekat).

Nota:

Letak spaghetti dalam mangkuk, sendukkan kuahnya dan letaklah bahan2 sampingan tadi. Siap untuk dimakan. Selamat mencuba!

#5 RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE WITH BLACK PEPPER SAUSAGE

SPAGHETTI WITH HEINZ CREAM OF TOMATO SOUP

Bahan-Bahan:

300 gm Spaghetti - direbus dengan garam dan sedikit minyak hingga lembut. Toskan.

1 tin Traditional Tomato Spaghetti Sauce - saya guna Prego

400 gm daging kisar

3 batang Ayamas Black Pepper sosej - dipotongbulat2 kecil

1 labu bawang holand - didadu ( bawang besar biasa pon boleh )

3 ulas bawang putih - dicincang

1 sudu besar cili kisar (optional- kalau tak suka pedas sila abaikan )

3 sudu besar sos cili

2 sudu besar sos tomato

1 sudu besar sos lada hitam

Garam dan gula secukup rasa

1/2 sudu teh serbuk oregano

1 helai bay leave

3 sudu besar minyak zaitun

Grated Parmesan cheese untuk tabur

Cara-Cara Membuatnya:

Panaskan minyak zaitun dalam periuk,tumiskan bawang besar dan bawang putih sebentar hingga naik bau.

Masukkan cili kisar, kacau dan masukkan daging kisar. Masak hingga daging empuk.

Masukkan sos spaghetti, sos cili, sos tomato, sos lada hitam, oregano dan juga bay leave.

Masukkan sosej dan kacau. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Tutup api.

Tuangkan ke atas spaghetti yang diletak di dalam pinggan dan tabur Parmesan cheese. Hidangkan. Selamat mencuba.

#6 Spaghetti Goreng Simple

Spaghetti Goreng Simple

Bahan-bahan

- daging cincang

- spegeti

- carrot

- batang celery

- bawang putih & bawang merah(dicincang & dipotong)

- cili kisar@ sambal solehah

Cara-cara:

-1.Rebus spegeti dengan garam dan sedikit minyak.Dah lembut,toskan.

2.masukkan minyak.

3.tumis bawang putih & bawang merah. masukkan cili kisar @ sambal solehah berapa sudu ikut tahap kepedasan.

4.Bila dah masak cili kisar@ sambal solehah, masukkan daging cincang.kacau sampai daging masak.

5.bila dh masak daging,masukkan carrot dgn batang celery.

6.pastu masukkan perisa dan gaul bg sebati.

7.masukkan spegeti yg dh direbus td.Gaul sekata, siap.

#7 Spaghetti Aglio Olio Seafood

Spaghetti Aglio Olio Seafood

Bahan: 

Spaghetti +- sebungkus (rebus letak minyak + garam)

Udang + sotong (goreng dan asingkan)

Bawang putih 4-5 ulas - slices

Brokoli - rebus sekejap

Cendawan -slices

Tomato ceri

Daun parsli

Cili kering 2-3 potong serong2

Air rebusan spaghetti 1/2 cawan

Letak dlm mangkuk asing: 

Kiub ayam 1

Garam 2 sudu

Chili flakes 1-2 sudu besar

Lada hitam 1 sudu

Oregano sikit

Caranya:

Tumis bawang putih agak2 garing

Masukkan cendawan kacau2,masukkan semua bahan2..kacau2 sikit,last skli masukkan spaghetti n kacau sampai sebati semua

#8 RESEPI SPAGHETTI TOMATO

RESEPI SPAGHETTI TOMATO

BAHAN-BAHANNYA :

Spaghetti, direbus hingga lembut, tos dan gaul dengan sedikit minyak zaitun

300 g asari@lala@kupang

285 g sos spaghetti (mat guna perisan tomato asli)

1 tin cendawan butang, toskan, separuh cincang, separuh hiris

5 camca besar minyak zaitun

2 biji tomato, didadu

Garam dan sedikit gula

Keju parmesan, diparut*

Hirisan daun parsley*(*untuk ditabur)

CARA MEMBUATNYA :

Panaskan minyak zaitun,tumiskan bwg putih hingga kekuningan. Masukkan tomato yg dipotong dadu.masak sampai tomato hancur.

Masukkan asari. tutup kuali@periuk sehingga asari terbuka.

Masukkan sos spagethi n cendawan butang. Perasakan dengan skit garam dan sedikit gula. *jika perlu masukkan air sedikit. Didihkan.

Hidangkan sos bersama spagetthi dan taburkan dengan daun parsley dan parutan keju parmesan jika suka.

#9 RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE WITH DAGING BURGER RAMLY

RESEPI SPAGHETTI BOLOGNESE WITH DAGING BURGER RAMLY

Bahan-bahan:

300 gm Spaghetti - direbus dengan garam dan sedikit minyak hingga lembut. Toskan.

1 tin Traditional Tomato Spaghetti Sauce - saya guna Prego

Daging burger Ramly (lebih cepat masak)

1 labu bawang holand - didadu ( bawang besar biasa pon boleh )

3 ulas bawang putih - dicincang

1 sudu besar cili kisar (optional- kalau tak suka pedas sila abaikan)

3 sudu besar sos cili

Garam dan gula secukup rasa

Bay leaves

3 sudu besar minyak zaitun

Grated Parmesan cheese untuk tabur

Cara-Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak zaitun / minyak masak dalam periuk,tumiskan bawang besar dan bawang putih sebentar hingga naik bau.

2. Masukkan cili kisar, kacau dan masukkan daging burger yang dipotong dadu. Masak hingga daging empuk.

3. Masukkan sos spaghetti, sos cili dan bay leaves.

4. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Tutup api.

5. Tuangkan ke atas spaghetti yang diletak di dalam pinggan dan tabur Parmesan cheese. Hidangkan

#10 Resepi Spaghetti Marinara Sotong/Udang

Resepi Spaghetti Marinara Sotong/Udang

3/4 pek spaghetti (direbus dalam air yang mendidih + 1 sudu kecil garam)

- Rebus selama 15min

Resepi Kuah Marinara

6 ekor sotong - dibersihkan buang kulit dan dipotong bulat

1 labu bawang holland - dipotong dadu kecil

4 ulas bawang putih - dihiris halus

2 biji tomato - dipotong dadu

1 sudu kecil serbuk lada putih

1 sudu kecil serbuk lada hitam

1 sudu kecil oregano

1 sudu kecil maggi cukup rasa

1 kiub pati daging

1 tin pes tomato adabi/marinara

1/2 tin air (KakLo sukat guna tin pes tomato adabi)

Garam

Gula

Sedikit olive oil

Caranya:

1/ Goreng sekejap sotong dengan olive oil sehingga keluar air sotong. Angkat sotong sekali dengan air sotong dari pan dan ketepikan.

2/ Tumis bawang putih dan bawang holland dengan sedikit olive oil sehingga bawang layu

3/ Masukkan tomato, pes tomato dan 1/2 tin air (kaklo bancuh dengan baki pes tomato dalam tin tomato tadi)

4/ Masukkan kuib pati daging, oregano, serbuk lada hitam, serbuk lada putih dan maggi cukup rasa.

5/ Masukkan sotong dan air sotong

6/Perasakan dengan garam dan gula

7/ Masukkan spaghetti dan kacau sebati. Hiaskan dengan parutan cheddar cheese/parmesan cheese dan taburkan chili flakes.