Lala Rebus Serai Mudah Dan Sedap

Lala Rebus Serai Mudah Dan Sedap. Minggu lepas CH ke pasar dan kebetulan ada Lala segar tapi harga dia... Hahaha... Rasanya last CH beli lala sebelum PKP hari RM6 saja sekilo. Sekarang dah RM10 sekilo. Bila dah teringin, harga bukan lagi menjadi persoalan. Beli sajalah dan balik terus basuh serta masak lala rebus serai yang mudah dan sedap. 

Lala Rebus Serai Mudah Dan Sedap

CH suka masak lala rebus serai ni sebab isi dia manis dan boleh di ratah saja.. Anak-anak Ch memang suka kalau CH buat lala rebus serai ni. Memang depa akan ambik sorang semangkuk... Tengok-tengok dah habis sekilo. 

Lala Rebus Serai Mudah Dan Sedap

Resipi Lala Rebus Serai Mudah Dan Sedap

Bahan: 

1kg Lala / retak seribu

2 batang serai - diketuk

2cm halia - diketuk 

2 cm lengkuas - diketuk

3-4 biji cili padi

1/2 biji cili merah besar

1 biji bawang besar - diracik

2 kpg asam gelugor

1 helai daun limau purut - CH tak masukkan

garam secukupnya

air secukupnya - sehingga menutupi lala

Caranya: 

Masukkan semua bahan ke dalam periuk yang sesuai. 

Rebus sehingga mendidih dan kulit lala terbuka. Perasakan dengan Maggi Cukup Rasa. Jika tiada tambah sedikit 1/2 sudu kecil gula. 

Angkat dan hidangkan dengan lauk lain. 

Selamat Mencuba uolls!