Sedapnya Nasi Goreng Sotong

Dah tengahari. Perut pun dah bunyi krik krik .. Minta di isi. Terbayang nasi goreng sotong yang di minta oleh Aisya & Ammar. Sebab tu takda sayur... Yang paling penting rasanya yang yummeh. hehe.

Resepi simple dan senang ni dah jadi kegemaran Aisya dan Ammar.

Nasi goreng sotong

Resepi Nasi Goreng Sotong

Nasi lebihan semalam

2-3 ekor sotong- dipotong

1 ulas bawang merah kecil

1 ulas bawang putih

1-2 sudu besar cili kisar 

1 sudu besar sos tiram

1-3 biji cili padi (optional- kalau nak pedas la)

1 biji telur - di buat telura hancur terlebih dahulu

Sayuran seperti sawi dan kobis 

Garam secukupnya.

Minyak

Daun bawang

Bawang Goreng

Cara:

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sehingga wangi. Masukkan cili kisar dan masak seketika cili tu. Selalunya sampai berminyak la..

Masukkan sotong dan sos tiram. Biar seketika sehingga sotong masak.

Akhir sekali, masukkan nasi, telur hancur, garam dan sayur. Gaul rata.

Siap. Hidangkan bersama daun bawang dan bawang goreng.

Tips:

Saya suka gaulkan garam dengan nasi terlebih dahulu. Ini adalah agar garam tersebut rata sebelum menggoreng.

Selamat Mencuba Uolls!