Salam hari minggu all...
Ahad lepas tekak terasa nak makan sambal belacan...
Dah lama berpantang makan sambal belacan... Takut jerawat lagi banyak...
Alhamdulillah berkat berpantang dan minum El Marino Blanc dah kurang sikit jerawat...
Bila dah teringin kena la buat kan... kan. Bukan sambal belacan melayu tapi sambal belacan jawa. Apa beza sambal belacan melayu ngan jawa... Sambal belacan jawa kena goreng semua bahan yang nak di buat sambal dan di campur dengan bawang putih dan bawang besar/merah. Yang lain-lain tu sama jer...
Bahan yang akan di goreng :
belacan, bawang besar/merah, bawang putih, cili besar, cili padi or orang utara kata cabai melaka.
Dah siap. Boleh makan dengan ulam kegemaran.
Saya suka makan sambal ni sejak di pekenalkan oleh mak sedara ( dia belajar dengan orang jawa) sebab kurang pedas dan tahan lama. Kepada yang allergic sambal belacan/ cabai mentah boleh cuba sambal ni...
Yummy!
Alahai..sedapnya...simple jer kan...mohon salin resepi ye...
ReplyDeleteSha pun suka goreng dulu baru tumbuk.. Tak tahu pula ini stail sambal belacan jawa..
ReplyDeletepemikat selera ni tau sambal jawa...pedas pun takpe...hehe
ReplyDelete